食友上传：卤汁豆腐

材料：300克油豆腐、八角4粒、香叶2片、盐、老抽、白糖、香油、蜂蜜些许。

制作过程：
1.水烧开后将油豆腐下水焯一下，焯去表面的浮油；
2.将焯好的油豆腐放入温水，没过豆腐为宜；
3.放入三枚八角和香叶；
4.调入食盐；
5.倒入些许老抽；
6.火慢熬收汁；
7.置凉后之倒入芝麻香油；
8.再加入些蜂蜜拌匀即食。

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