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食友上传:上汤娃娃菜

作者:123网友 发表于 2019/5/15 9:12:00回顶部
材料:娃娃菜 枸杞 青红椒 午餐肉 瑶柱 松花蛋 高汤 葱段 姜丝 蒜片 油 盐

做法
1、瑶柱(干贝)提前洗净用温水泡发待用;
2、枸杞洗净用水泡发待用;
3、松花蛋切丁 午餐肉切丁 青红椒切丁备用;
4、取两只娃娃菜洗净控水后切成6瓣备用;
5、起油锅爆香葱姜蒜后放入青红椒炒香;
6、加入午餐肉烹料酒翻炒片刻后倒入泡发好的干贝和汤汁以及高汤略煮片刻;
7、再加入松花蛋略煮片刻此时汤变得呈白色后加入切好的娃娃菜开大火煮开;
8、加盐调味放入泡好的枸杞即可出锅。

查看『上汤娃娃菜』的详细制作方法

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