食友上传：红烧大虾

材料：新鲜虾数只  葱姜丝  蒜末 黑胡椒碎 料酒 糖 生抽 花生油 盐 水 

做法：
1、虾洗净控干水分
2、剪去虾枪和须从背部切开不要切断挑去虾线
3、锅中加油爆香葱姜蒜下入虾翻炒至虾身变红
4、依次加入料酒 生抽 糖 水 黑胡椒碎（也可以提前调成酱汁）
5、盖锅盖后焖约三两分钟大火收汁加盐调味

查看『红烧大虾』的详细制作方法

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