做法:1)将黄油从冰箱取出后切丁回温约1小时,接着加入糖粉打发。2)蛋黄过筛成粉末状后筛入黄油中,搅拌均匀。3)然后筛入已经混合好的低粉和玉米淀粉,轻捏成团。4)将面团装入保鲜袋中,放进冰箱冷藏1小时。5)1小时后,取出面团,分成若干个小团并揉成球,放到烤盘上。6)分面团的时候烤箱可同时170度预热。7)分好小团后,用大姆指按扁小团成型,裂开是很正常的不用担心。8)最后放入烤箱170度25分钟就可以了。查看『玛格丽特小饼干』的详细制作方法