食友上传：尖椒炒蛋

材料：鸡蛋3个 青尖椒4个 鲜红尖椒2个 盐适量 水1汤匙 料酒1茶匙 醋适量 葱姜末适量

做法：
1、将鸡蛋打散搅拌均匀加入1汤匙清水 1茶匙料酒搅匀
2、将洗净的鲜红椒横切成圈加入蛋液中搅匀 青椒切块备用
3、起油锅放入葱末爆香倒入蛋液翻炒烹适量醋炒匀出锅
4、锅中留底油放入姜末炒香放入青椒翻炒加入适量深抽翻炒
5、加入炒好的鸡蛋炒匀 加盐调味翻炒片刻出锅即可

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