食友上传：腌芹菜叶

主料：芹菜叶
调料：蒜末、糖、盐、香油、辣椒、醋、花椒粒、鸡精

做法：锅中放水烧开，芹菜叶打水焯，看见芹菜叶蔫了马上捞出投凉。然后从凉水中捞出挤干水份，加入蒜末、糖、盐、香油、醋、鸡精、辣椒放在最上面。起油锅放入花椒粒，再花椒糊之前捞出，把烧热的油倒在上面的菜上，拌匀即可。

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