做法1、小土豆洗净蒸熟或用微波炉叮熟稍晾凉2、用刀背把蒸熟的土豆压扁3、不粘锅加热倒入适量橄榄油加入新鲜迷迭香煎出香味4、放入压扁的土豆表面撒上适量盐 辣椒粉5、煎至两面金黄表面撒上现磨黑胡椒碎略煎即可出锅 查看『香煎小土豆』的详细制作方法