食友上传：白汁菜心

原料: 菜心250克、干贝150克、油、冬笋片各25克、鲜蘑30克、鸽蛋1个、姜20克、葱15克。
精盐5克。

操作: 
1、将干贝、冬笋片、鲜蘑、姜、葱、精盐烧至入味，鸽蛋制熟放置盘中； 
2、菜心加汤烧至入味时捞出，覆盖在盘上。用湿淀粉勾芡汁浇在盘上即可。

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