食友上传：手撕鸡

材料：光鸡半只
调味料：海天盐焗鸡料半包、胡椒粉少许、麻油半汤匙、炒白芝麻半汤匙

做法：
1、将光鸡洗干净沥干水分。
2、用植物油涂匀鸡皮那边。
3、隔水大火蒸8－10分钟。
4、晾凉用手撕成小块。
5、加入调味料拌匀。
6、30分钟后即可食用。

特点：皮爽肉滑，带有胡椒芝麻香味。胡椒粉可按个人口味加入，如有小孩子吃可不加入。

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