食友上传：火龙果冰淇淋

材料： 酸奶150毫升、淡奶油200毫升、糖30克，火龙果40克，青柠檬：1/4个、熟杏仁、水果适量。
  
  做 法：
  1、冰淇淋桶提前冷冻超过24小时，至桶壁间液体凝固。  
  2、准备所需材料，火龙果切块。
  3、将酸奶倒入料理桶中，加入火龙果块、糖、柠檬汁、用料理棒打碎拌匀。
  4、将酸奶火龙果混合液倒入冷冻好的冰淇淋桶中，装入面包机中。
  5、开启面包机冰淇淋（IMIX）功能，慢慢加入淡奶油，将冰淇淋液混合均匀。
  6、冰淇淋液开始变稠、凝固，25分钟左右后即可完成。
  7、做好的冰淇淋凝固液挖出，放入保鲜盒冷冻。
  8、吃之前，挖出，搭配喜欢的水果 坚果即可。

小提示：
1、我是用面包机的冰淇淋功能来做这款冰淇淋的，如果你没有类似的冰淇淋机，可将混合液做好后，选用打蛋器搅打液体，通常需要搅打四到五次，每次间隔约2小时左右，这样做出的冰淇淋，冰渣感比直接冷冻好很多。
2、冰淇淋中可以加入巧克力豆、奥利奥饼干碎等脆脆的辅料，加辅料的时间不宜过早，通常在冰淇淋混合液冷冻之前，加入辅料拌匀后，即可冷冻，这样才能保证辅料的酥脆口感。
3、我选用的红心火龙果，亲，可以选用任意自己喜欢的水果，果酱等等，做出自己喜欢口味的冰淇淋。   

查看『火龙果冰淇淋』的详细制作方法

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