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食友上传:凯撒沙拉

作者:123网友 发表于 2019/4/27 16:53:00回顶部
【准备材料】
沙拉用:西生菜100克(最好用莴苣) 培根碎5克 面包丁20克 起司粉10克 凯撒酱30毫升 橄榄油少量)烤面包丁用
凯撒酱:美乃滋100克(蛋黄沙拉酱)鳀鱼4分之一杯(需放入热水中稍微焯一下,捞出待用) 柠檬汁各一小匙 起司粉3大匙 大蒜碎、芥末子酱各2小匙 胡椒粉半小匙 辣椒水1小匙

【凯撒酱料的做法】所有材料混合均匀即可。
美味关键:鳀鱼不可加入过多,否则会太咸哦,我用的是清净园的鳀鱼汁代替,最好是用鳀鱼啦,胡椒粉和辣椒水师调味料可以根据个人喜好增减。

【凯撒沙拉的做法】
1、西生菜洗净切小片,
2、培根煎熟后切碎,
3、面包丁用橄榄油稍拌后入烤箱烤脆,
4、一起装盘后,浇淋凯撒酱,然后撒上起司粉混合食用。

查看『凯撒沙拉』的详细制作方法

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