食友上传：金针炒肉丝

原料: 金针菜（干）30克、肉丝70克、油1小匙、姜丝1大匙。

特色: 色泽黄亮,肉鲜嫩,散发出特殊的香味。

操作: 
1、金针菜用水泡软，打结。
2、起油锅爆香姜片，加入肉丝拌炒，再加入金针菜，炒熟即可。

查看『金针炒肉丝』的详细制作方法

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