做法:1、冷锅热油,葱姜爆香2、放入肉片翻炒变色,我喜欢吃干的,所以炒的时间较长3、待肉片微黄后倒入少量酱油调色4、随后放入辣椒进行翻炒变软,出锅时放入少量的盐和鸡精调味即可查看『辣椒炒肉』的详细制作方法