食友上传：乌米饭

做法： 
1.乌饭汁用纱布过滤两遍后，将叶碎末倒掉，留汁水备用。
2.将淘好的糯米泡在乌饭汁中，待汁液慢慢浸入糯米。
3.一夜后，白糯米变成了灰色的糯米，将其放入电饭锅，像煮饭一样正常蒸煮。
4.蒸好的糯米饭掀锅一看，就成了乌黑发亮的乌饭。

查看『乌米饭』的详细制作方法