食友上传：凉拌毛豆

主料：毛豆
调料：干辣椒皮，蒜，盐，酱油，醋，鸡精，香油，糖

制作：
第一步：用剪刀剪去毛豆的两端；
第二步：水烧开后，放入盐，放入毛豆煮两分钟，捞出用凉水激一下，这样毛豆颜色更好；
第三步：蒜切末，同其他调料拌在一起，用筷子搅拌均匀；
第四步：取一个大点的碗，将调料倒上毛豆上，拌匀；
第五步：最后装盘，就可以吃了。

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