食友上传：鸡汁土豆泥

做法：
1、土豆去皮，用小刀结疤处；
2、去皮的土豆切成薄片；
3、用微波炉将切片的土豆用高火热８分钟左右至完全熟透；
4、用调羹把熟透的土豆碾成泥（这是个力气活，如果家里有搅拌机，这个过程可以轻松许多滴）；
5、取一碗碟，用纯净水、水淀粉、黑胡椒粉、鸡精、盐调成鸡汁料；
6、平底锅倒入适量橄榄油，烧热；
7、把事先调好的料倒入平底锅煮沸，盛出；
8、戴上一次性手套，把土豆泥揉成圆球，浇上鸡汁即可。

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