食友上传：口袋面包

Ａ高筋粉200克、细纱糖5克、盐1/4匙、酵母2克、水130克
Ｂ配料：生菜叶、香干丝、卤牛肉、胡萝卜丝、卤蛋（这是我自己配的，您也可以根据自己的喜好ＤＩＹ你爱吃的口味，只要保证配料中含有优质蛋白、维生素即可）。

做法：
1、将Ａ全部混合揉成具有延展性的面团。
2、进行基础发酵约50分钟。
3、将面团分成五等份，滚圆后面团沾高粉擀成长约18-20CM，厚约0、3CM的椭圆形。
4、放入烤盘最后发酵约10分钟。
5、放入已预热250度的烤箱中，用上火250度，下火200度烘烤约8分钟，如面团臌胀呈中空状即可出炉。
6、将成品剪成两半，切口轻轻支拨开即呈空心状，放配料加入即可。

提示：口袋面包，简单易做，没有难度，对面团状态不要求完全，一次多烤点放冷冻室保存随吃随加热也很方便。

查看『口袋面包』的详细制作方法

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