操作步骤:1、荷兰豆去掉两头,洗干净沥干水份备用;2、腊肠要用开水炒一下,去掉外皮的杂质,切片备用;3、热锅放入少许油,将腊肠煸炒出油后,放入姜蒜,炸香后,放后荷兰豆继续翻炒;4、炒三分钟后放入其他调料就可以出锅(荷兰豆要保持翠绿颜色,最好不要放酱油)。查看『腊肠炒荷兰豆』的详细制作方法