食友上传：西红柿鸡蛋打卤面

【备料】挂面适量 西红柿2个大个 鸡蛋3个 油 水淀粉 盐 味精 各适量

做法】
1、煮面过凉备用（秋冬季用温热水浸泡面条）；
2、西红柿洗净后放在煮面热水中浸泡下捞出剥皮切块备用；
3、鸡蛋打散；
4、起锅热油，放鸡蛋煸炒至凝固时；
5、放入西红柿块快速煸炒；
6、放入少许水、盐、味精调味；
7、放入水淀粉勾芡炒匀后盛出；
8、浇在过凉的面上即可。

查看『西红柿鸡蛋打卤面』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：