食友上传：酸辣白菜

食材：白菜，干辣椒，葱，姜，盐，味精，花生油，醋

做法：
1、白菜洗净后，白菜邦与白菜叶分开切，白菜邦片成薄片，切下来的白菜叶用手撕成片即可；
2、锅内入适量花生油，放入葱姜辣椒爆香；
3、倒入白菜邦翻炒，放入适量的盐，这样白菜会出一点水份，切记一定要大火；
4、看到白菜邦略微有些变软后倒入白菜叶继续大火翻炒；
5、出锅前淋入醋和少许味精出锅即可。

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