做法:1、萝卜切成细条状,腌出水份,切的越细,烘烤的时候越短;2、腌制的萝卜依次摆放在烤架上;3、一开始用200度烤了10分钟,不怎么干,后来急着出门,转成250度又烤了五分钟;4、五分钟后还是不怎么干,又转到220度烤了五分钟,这次做的有点小失败,烤架上的比较干;5、烤盘上的略微还有水份;6、先放糖,再放生抽,老抽,蚝油,最后放辣椒面,拌在一起就可以了。查看『香辣萝卜干』的详细制作方法