做法:1、青椒切块;2、鸡腿洗净,去皮去骨,切小块;3、鸡腿肉沥干水份,加2克盐和1勺鱼露腌制15分钟;4、电饭煲插电,烧干锅中的水后倒入2匙油;5、倒入腌制的鸡腿肉;6、待鸡肉颜色变白色后,倒入青椒;7、翻炒几下,倒入咖哩,加点清水,然后盖上电饭煲盖,焖上5-8分钟即可出锅。查看『咖哩鸡肉饭』的详细制作方法