制作:
1、首先把花生用流动的水清洗干净,将每颗花生的壳摁开一个小口子,以便入味。
2、找个大锅子,把花生放入,加水没过花生,放入卤包,加盐调和,不要太咸,自己尝一下,有一点点咸味即可,因为卤包加盐煮开后还会越来越咸的。
3、大火煮开后转中火继续煮30分钟,然后不要开盖子,闷几小时就行了。
提示:
1,水要加足,不然烧干了就不行了。
2,千万不要加太多盐,宁可不够再加。
3,煮完后的花生可以一直浸在汤里,冬天可以放在阳台上24小时,如果室温超过20度就要放冰箱保存,可以保管一周,尽快吃完哦。
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