食友上传：翡翠豆腐

把豆腐切成小块，青椒切末，葱姜切丝。

做法：
1、油锅烧热，放入姜丝，花椒炸香。
2、倒入豆腐，不要翻动，加入盐。
3、煎一分钟之后轻轻吧豆腐翻过来煎另一面，这时可以放入干红椒。
4、煎至两面金黄，放入葱和青椒。
5、加入一点水翻炒片刻即可出锅。

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