食友上传：银耳木瓜糖水

材料：木瓜半只，银耳一大朵，冰糖适量（约50克）。

制作：
1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块。
2、银耳放入锅里，加适量水，小火煮30分钟。
3、放入木瓜块和冰糖，小火炖煮30分钟，即可食用。

小提示：
1、成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁。
2、还可以放入些泡发好的莲子一起煮。

查看『银耳木瓜糖水[图解]』的详细制作方法

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