食友上传：日式盐烤青花鱼

原料：青花鱼2片、胡椒盐适量、橄榄油适量、白萝卜泥、鲜酱油

做法：
1.将青花鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分后，两面撒上胡椒盐腌5分钟左右；
2.在腌鱼的时间里，可以将白萝卜擦成泥；
3.橄榄油热了后，将鱼皮的那面向下放入锅中，强火煎3分钟左右；
4.将鱼翻面，再煎2分钟左右即可；
5.吃的时候，将鲜柠檬挤在鱼上，白萝卜泥中倒入酱油，用鱼肉沾着吃即可。

提示：
*青花鱼我喜欢买去骨片成一片一片装在塑料袋的那种，煎的时候很方便，刺也很少。如果买不到就用整条的，切成大块的也行。
*酱油我喜欢用日式的调料，如果没有可以用生鱼片酱油或海鲜酱油或生抽都可。

查看『日式盐烤青花鱼』的详细制作方法

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