食友上传：凉拌豆皮

主料：豆皮，黄瓜，少许肉丝
调料：葱蒜，料酒，盐，香油，醋，糖，鸡精

制作：
1、将黄瓜和豆皮切丝备用；
2、肉丝用油锅里划一下，顺便把葱蒜末炸一下；
3、把所有主料都放在一个大碗里，放入调料，喜欢吃辣可放些辣椒油，拌匀即可。

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