操作: 1.把面粉加上泡打粉活好,要按说明添加!醒30分钟。注意面不要活得太硬。 2.平底锅里要抹上一层黄油,有点水也不要紧(看图上好像看不到水,其实是有的啊,大约也就是2小勺吧)。3.面擀好放入平底锅,涂上一层西红柿酱,中间要薄点(防止做好后有太多的水份会很滑) ,我喜欢把边上图厚些。 4、然后在上面洒上所有的材料,要一层层的来,奶酪放得多了就会有好多丝拉出来。盖上锅盖,用最小的火烤15-20分钟就可以了!查看『平底锅做比萨饼』的详细制作方法