首页 > 菜谱 > 食友分享 > 酸辣粉

食友上传:酸辣粉

作者:123网友 发表于 2019/1/26 8:13:00回顶部
原料:红薯粉条300克,菠菜、豆腐泡、花生各100克,芽菜末、黄豆各50克,芝麻30克
调料:花椒面、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油、香葱粒、高汤、油、葱末、姜末、蒜泥各适量

制作过程: 
1、红薯粉条用温水泡软备用。
2、锅烧热,下花生和黄豆,炸酥后捞出,将花生压碎。将芝麻、芽菜末、姜末、蒜泥、花椒面、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油拌成味汁待用。
3、锅入油烧热,炒香葱末,加高汤煮沸,放粉条、豆腐泡和菠菜煮半分钟。然后连汤一起盛入碗中,倒入调味汁,撒上花生碎、黄豆及香葱粒即可。

查看『酸辣粉』的详细制作方法

食友点评回顶部
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句回顶部
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱分类