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食友上传:萝卜丝蛋汤

作者:WUMING 发表于 2019/2/6 10:49:00回顶部
原料: 白萝卜250克、鸡蛋150克、大蒜(白皮)5克、盐3克、香油10克、味精2克、大葱10克、植物油15克、淀粉(豌豆)5克。

操作: 
1.将萝卜洗净,切成丝。葱洗净切成丝。
2.大蒜拍碎,切成蓉,炒锅置火上,加油烧热,加蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后,用水淀粉勾薄芡,淋入蛋液,加入精盐、味精、香油,撒上葱末即成。

查看『萝卜丝蛋汤』的详细制作方法

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