食友上传：皮蛋苋菜汤

制作：
1 热油锅，将蒜蓉炒出香味，下苋菜翻炒片刻。
2 加入适量的清水至锅内，放入切小块的皮蛋。
3 大火烧开煮三至五分钟，加盐调味即可。

提示：苋菜分红苋菜和白苋菜两种。苋菜含丰富的钙，铁和维生素K，可凝血补血。

查看『皮蛋苋菜汤』的详细制作方法

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