食友上传：椒香土豆丝

原料：土豆2个，红干尖椒2个
配料：味精、盐、香油各适量

制作过程：
1、土豆去皮洗净，切成丝；红干椒切末。
2、土豆丝用清水冲净淀粉，焯水后捞出过凉，控净水分待用。
3、将土豆丝放入盛器中，调入盐、味精、香油、红干椒末拌匀，装入盘中即可。

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