食友上传：油焖春笋

食材：春笋4根、糖3汤匙、黄酒2汤匙、老抽2汤匙、花生油3汤匙、
姜4片、盐适量

做法：
1、春笋剥去皮，洗净后切成厚约3公分的斜段，用热水焯一下，去掉涩味。
2、锅里油热后，放入姜片煽出香味，然后倒入春笋段、糖、黄酒、老抽、盐，稍加一点水淹至笋的1/3处，翻炒至汤汁收干即可。

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