食友上传：京酱肉丝

材料：肉丝，千张（豆腐皮），葱，姜，香菜。
调料：料酒，耗油，酱油，鸡精，甜面酱

做法：
1、香菜切成段，葱姜切成细丝。
2、把豆腐皮切成正方形，摆盘。
3、锅里放入油，烧热，加入大料，花椒和姜丝爆出香味。
4、加入肉丝翻炒至颜色发白，加入料酒。
5、加入酱油，耗油翻炒。
6、出锅前加入甜面酱和鸡精炒匀，出锅啦。

提示：这才不用放盐了，因为调料里都有盐，味道不够的话自行调节。

查看『京酱肉丝』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：