食友上传：草莓果酱

操作步骤：
1、草莓清洗干净并沥水。
2、摘去梗叶。
3、为了果酱更有口感，我们这里不用打碎的方法，而是切成小丁。
4、平底锅烧热，放入草莓。
5、当草莓开始有些打蔫的时候，撒少许盐，杀出水分。
6、转中小火熬煮草莓，注意观察当草莓出水没过本身时候，按照个人口味加入冰糖，要多一些哈。
7、关小火熬啊熬啊。一直到草莓变得浓稠一些，草莓丁也很软失去形状的时候，加入一大勺麦芽糖。熬煮的过程中一定要记得一直搅动，以防粘锅。
8、继续小火熬。再一段时间后，草莓的颜色渐渐变深，状态更加浓稠。草莓也全都软烂。
9、这时候注意观察浓度，汤汁收到适当的程度就可以关火啦。

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