食友上传：凉拌莲藕

原料: 莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克、醋2匙、酱油2匙。

操作: 
Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。
Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。
Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。

提示：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。

查看『凉拌莲藕』的详细制作方法

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