食友上传：炝拌生菜

原料：生菜2棵，独蒜1个，红干椒4个
调料：植物油2大匙，酱油、白醋各1大匙，生抽、白糖各1小匙，盐、味精各适量

制作过程：
1、将蒜切碎，制成蒜蓉。红干椒切段，备用。
2、蒜蓉放入碗中，加酱油、生抽、白醋、白糖、盐、味精调成味汁。
3、炒锅加油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中。
4、生菜洗净，撕成小块，沥干水分，放入盛器中，淋入味汁拌匀，装盘即可。

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