食友上传：老干妈炒苦瓜

制作：
1、苦瓜洗净后，切段，从中间切开；
2、用勺子尾端将瓜瓤转一下，就呆以轻轻取出了（大家都会哈，就当我是废话吧）；
3、葱、姜、辣椒爆锅；
4、放入切好的苦瓜；
5、待苦瓜略微变软后放入老干妈，根据本人的口味酌情添加；
6、出锅前，放少许醋，盐，味精调味装盘即可（因为本人爱吃酸的，辣的，苦的，所以这个苦瓜是我的大爱哈）。

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