食友上传：荷塘小炒

【备料】芹菜莲藕 荷兰豆 紫甘蓝 鲜百合
【调味料】盐白砂糖 味精 植物油

【做法】
1、所有蔬菜洗净切好后，莲藕和荷兰豆、紫甘蓝放热水中（热水中加少许盐和油）焯烫半分钟后捞出（鲜百合和芹菜不用焯水）；
2、炒锅热油放入芹菜和百合先翻炒均匀，再放入其他的蔬菜翻炒几下调味即可出锅。

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