食友上传：香肠煲仔饭

材料：大米一碗，水一碗，腊肠2根（也可以用腊肉）
淋汁：酱油4大匙，色拉油一匙、糖少许（也可以不放）拌匀

做法：
米淘净，放入砂锅中，水和米的比例1：1，大火煮开，转小火待汤稍变浓时加入切好的腊肠，铺在饭的上面，继续小火煮10分钟，关火用余温焖15分钟，吃的时候淋上调味汁，撒点葱花。

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