【做法】1、做寿司饭:将寿司米或大米淘洗后加半匙蜂蜜加水蒸熟后,趁热放入寿司醋搅拌均匀放凉即成;2、取一部分寿司饭,起锅不用放油用小火翻炒几下放入酱油炒匀盛出晾凉;3、做耳朵:将一片紫菜剪成两半然后分别铺上晾凉的酱油饭卷起;4、做脸部:取整片紫菜,放上酱油饭和火腿肠然后卷起;5、然后用整片紫菜铺上白色寿司饭,将刚卷好的耳朵和脸部摆放好卷起;6、卷起后切片;7、用剪刀分别剪眼睛和嘴巴放在切好的寿司上即成。查看『小熊寿司』的详细制作方法