食友上传：香辣土豆片

原料：中等大小土豆1个、洋葱三分之一个、辣椒末一茶匙（5ml）、孜然粒一茶匙（5ml）、孜然粉一茶匙（5ml）、芝麻一茶匙（5ml）、鸡精1/2茶匙（2.5ml）、盐1/2茶匙（2.5ml）、糖1/2茶匙（2.5ml）。

做法：
1、将土豆去皮、洗净、切薄片；
2、将洋葱切丝待用；
3、锅中放多些油，油热至七成热，下土豆片炸至金黄色取出；
4、锅中留底油加热，油热后放入洋葱丝翻炒至洋葱稍软，加入辣椒末、孜然粒、芝麻，翻炒均匀。加入炸好的土豆片，加孜然粉、鸡精、糖、盐，翻炒均匀即可。

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