食友上传：肉丝炒豆芽

原料:瘦猪肉150克、绿豆芽150克、豆油、酱油、绍酒、香醋、胡椒粉、精盐、味精、花椒油、葱、姜。

操作:
1、将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可。

查看『肉丝炒豆芽』的详细制作方法

您的昵称：

 匿名

您的点评：