食友上传：洋葱圈

做法：
1、紫色洋葱（中等大小）切成圈状，这个大家都会吧，呵呵。
2、味好美的麻辣炸鸡配料适量，低粉如果没有低粉可以用普通的面粉代替（炸鸡料的2/3），淀粉（炸鸡料的1/3)混合均匀。
3、鸡蛋一只打在碗中搅打均匀。
4、锅中放适量油加热，油4成热后用筷子夹洋葱圈沾匀鸡蛋液，在2中均匀沾上，稍微在盘边磕掉多余的粉，放入锅中炸，待洋葱圈变为颜色后捞出即可。

注意：油不能过热，如果油温过高可以关火用余温炸。

查看『洋葱圈』的详细制作方法

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