食友上传：羊排焖饭

材料：新鲜羊排肉 土豆 胡萝卜 大米 水 葱片 姜丝 香叶 花生油 花椒料酒 老抽

做法：
1、羊排剁成小段凉水浸泡去除血水后控干水分的备用
2、土豆和胡萝卜洗净去皮切一厘米见方的块备用
3、大米洗净倒入水浸泡备用
4、锅中倒油加入适量花椒炸香捞出不用
5、放入葱姜 香叶爆香倒入羊排翻炒烹料酒翻炒至羊肉变色
6、倒入土豆和胡萝卜块翻炒变色倒适量老抽炒匀上色后关火
7、将炒好的菜倒入电饭煲中加入盐调味
8、开启电饭煲焖饭 跳键后再焖约10分钟
9、盛饭时翻拌匀即可

查看『羊排焖饭』的详细制作方法

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