食友上传：蒜蓉粉丝蒸大虾

做法：
1、基围虾洗干净，剪去虾须；
2、用剪刀剔开虾的背部，抽去泥肠；
3、蒜瓣、姜、葱分别剁成蓉，放到一个碗里；
4、锅内倒油，烧热，把碗内的姜蒜葱倒入，加生抽、鸡精、盐炒香呈微微金黄色出锅；
5、粉丝泡软，控干水分，铺到盘子里；
6、整理好的虾铺到粉丝上，浇上调好的蒜蓉汁，放蒸锅，水开后再蒸6-8分钟即可。

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