食友上传：凉拌西瓜皮

制作过程：
1.将西瓜红瓤切除后，洗净备用；
2.西瓜去除翠衣后，切成薄片；
3.往切好的瓜皮薄片内加些许盐；
4.将重物压在瓜皮上，促其脱水；
5.大蒜切丁，红椒切丝备用；
6.将用盐腌渍过的出水西瓜皮用凉开水洗净，加入四大勺白糖；
7.往6里加一些白醋。
8.拌匀后即食。

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