食友上传：泰式咖喱虾

【食材】 鲜虾
【配料】 椰浆 咖喱 洋葱 柠檬
【调料】 盐

【做法】
1. 买来滴虾 在水里洗干净
2. 剪去虾脚 虾须， 去除背部的虾线
3. 准备好配料，椰浆， 咖喱块，和柠檬。 这里的椰浆不是椰奶哦  比椰奶稠好多 味道也不大一样呢
4. 配料中的洋葱 一半切末，一半切丁
5. 锅里放油啦
6. 下入切末的洋葱 超到洋葱变软 香味扑鼻滴时候就ok了
7. 放入处理好的大虾
8. 翻炒到虾变红，这时候不要着急哦 要继续翻炒一会 等到油变成红色的虾油 这样比较香哦
9. 待虾完全红透的时候放入咖喱块（咖喱粉的话也是ok滴）
10. 倒入椰浆 哈 一手倒一手照是个技术活啊
11. 大火煮开，盖锅盖，中火焖煮一会
12. 开锅，放入剩余的洋葱丁，调入适量的盐，挤入些柠檬汁（这里我用了半个柠檬的汁） 翻炒匀就可以出锅啦

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