食友上传：红焖羊肉

主料：带骨羊肉500g
配料：胡萝卜3个、葱1根、姜1块、干辣椒1个、八角1个、花椒适量
调料：料酒1大勺、红烧酱油1大勺、盐少许

准备：羊肉切大块，胡萝卜去皮、切滚刀块，姜切片，葱切段

做法：
1. 将2/3的胡萝卜块放入锅中；
2. 再放入羊肉、姜片、葱段、干辣椒以及装入茶包袋的八角和花椒；
3. 放入剩余的胡萝卜块；
4. 依次加入调料；
5. 盖上锅盖，选择炖牛筋功能；
6. 程序结束后，盛出来趁热吃。

心得分享：
1. 材料放入料包，以免不小心吃到影响口感；
2.如果用普通炖锅，大火煮开后，转中小火炖1小时左右。

查看『红焖羊肉』的详细制作方法

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