食友上传：糖霜花生

材料：生花生，白糖，水（糖：水=4:1），干淀粉少许。

做法：
1、将花生在预热150度的烤箱里烤熟，大约20分钟，我用了300克花生。也可以用微波炉叮熟或在锅子里炒熟。
2、把糖和水混合，中火翻炒直到开始冒泡就关火。
3、把晾凉的花生倒入糖水锅里翻动，撒上少许干淀粉（这是为了挂上的霜更白），继续翻动直到花生粒上均匀裹到糖水糊。
4、然后倒到大盘子里摊开放凉。
5、在糖霜即将凝固的时候把花生再翻动一下，使花生粒粒分开。等到彻底凉了以后就很香很好吃了。

提示：保管的时候一定要放在干燥密闭的盒子里，放到凉爽的地方，因为潮湿和高温会让糖霜融化。

查看『糖霜花生』的详细制作方法

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